厨房委员会新闻

走在无麸质的一边,用好的面粉甜点

走在无麸质的一边,用好的面粉甜点

在当前的气候下, 很多人都在说要放慢节奏, 优先考虑健康,重新开始. 对于Good Flour Confections公司的Vicki Pospisal来说,她的“转折点”出现在五年前,当时她经历了一系列的健康问题,最终以偏头痛告终...

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厨房委员会-忙碌中的美食

厨房委员会-忙碌中的美食

这就是:该地区唯一的食品孵化器,厨房委员会. 内布拉斯加州和爱荷华州的合作倡议旨在降低食品企业家的市场准入门槛, 提供这样的设施作为一个商业厨房空间, 加速编程和研讨会——更不用说社区支持的浪潮了.  

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事件回顾:食物经验教训

事件回顾:食物经验教训

7月9日,三位经验丰富的食品企业家在厨房理事会(厨房委员会)上登台. 大绿番茄格兰诺拉麦片店的米歇尔·迪尔, The Blackstone Meatball的菲利普·沙夫特(Philip Schaffart)和conflower Creamery的凯蒂·阿伦特(Katie Arant)分享了自己的见解, 与观众分享经验教训和建议...

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